Acasă Reţete Tiramisu cu fructe

Tiramisu cu fructe

Author

Date

Category

Îmi place foarte mult să gătesc. Gastronomia este pentru mine o pasiune. De câte ori am timp îmi place să încerc tot felul de reţete interesante, fie feluri principale, fie deserturi. Astăzi vreau să vă dezvălui o reţetă de tiramisu cu fructe pe care eu o fac foarte des, în special vara. Îmi place foarte mult fiindcă este răcoritoare şi foarte rapid de făcut.

Ingrediente tiramisu

4 ouă

8 linguri de zahăr

2 cutii de mascarpone

1 pachet de pişcoturi

sirop din zahăr ars sau vişinată, afinată etc.

un tub de friscă sau 2 cutii mici de frişcă lichidă

1/2 -1 kg fructe(visine/caise/piersici/ căpşuni)

Preparare tiramisu

Se prepară siropul din zahăr ars mai întâi, pentru a se răci până e gata compoziţia cu mascarpone. La sirop folosiţi câteva linguri de zăhăr în funcţie de cât de dulce vreţi să fie siropul, ardeţi zahărul si adăugaţi apă. Lăsaţi puţin să fiarbă şi luaţi de pe foc. Pişcoturile se pot înmuia şi în vişinată sau în compot.

Dacă faceţi sirop, cât timp se răceşte acesta, se separă ouăle, iar gălbenuşurile se freacă cu cele 4 linguri de zahăr până se fac spumă, se adaugă mascarpone şi se amestecă bine. Apoi, se adaugă frişca la tub sau frişca lichidă în prealabil bătută. Bateţi albuşurile spumă cu un praf de sare şi adăugaţi-le peste compoziţia de frişcă şi mascarpone. Amestecaţi din nou bine, pentru a se omogeniza compoziţia.

Pregătiţi un vas în care să puneţi tiramisu. Eu de obicei îl pun într-un vas de yena dreptunghiular, mai mare. Începeţi să aşezaţi în vas primul strat de pişcoturi în prealabil înmuiate în sirop sau vişinată. Peste pişcoturi aşezaţi o parte din compoziţia preparată, apoi un rând de fructe. Repetaţi procedul până umpleţi vasul. Penultimul rând trebuie să fie de cremă, iar ultimul de fructe. După ce terminaţi de asamblat tiramisu, puneţi vasul la frigider câteva ore. Poftă bună vă doresc!

PS: Tiramisu meu arată aşa!

 

tiramisu

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Linda Barbara

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum imperdiet massa at dignissim gravida. Vivamus vestibulum odio eget eros accumsan, ut dignissim sapien gravida. Vivamus eu sem vitae dui.

Recent posts

Dans al regăsirii cu iubirea

  Pleacă în călătorie visele. Mă poartă printre rânduri curcubeice, pe un tărâm necunoscut și mie. Se rup lanțurile vieții, zboară anii tinereții. Se înalță...

Te simt în mine trăind

  Suspină vara, suspină ploaia, Bat clopotele, tristă e marea. Se zbate valul, plânge și salcia  Iubirii tale nu-i simt răsuflarea. Și totuși, aud, al inimii susur, Și totuși, te...

Singurătate de safir

Sunt lumină ce-ți scaldă așteptarea În valuri răscolitoare de secunde moarte. Sugrum un întuneric ce mi-a devenit sclav, Îl prefac în raze de viață, impuls să îți...

Recent comments

carmenbartshantispirit on Iluzii
carmenbartshantispirit on La o cafea…cu tăcerea
carmenbartshantispirit on Dincolo de timp
oanaroman91 on Peste Puteri
mayapink on Peste Puteri
Raluca Anghel on Peste Puteri
Raluca Anghel on Port in mine
Ceoaca Alina Elena on Pot fi…
carmenbartshantispirit on Pot fi…
Ceoaca Alina Elena on Când iubirea ta a devenit marea mea
carmenbartshantispirit on Păsările mor…amintește-ți zborul lor
carmenbartshantispirit on Dulce fior
carmenbartshantispirit on Oameni
carmenbartshantispirit on Știați că…?
carmenbartshantispirit on Scrisoare de la viață
Raluca Anghel on Scrisoare de la viață
Adriana Ivan on Spovedanie
carmenbartshantispirit on Spovedanie
Ceoaca Alina Elena on Iubind a zilei veșnicie
Adriana Ivan on Iubind a zilei veșnicie
portiadecitit on O răsuflare e de ajuns
portiadecitit on Ai plecat
Adriana Ivan on O răsuflare e de ajuns
Adriana Ivan on Suflet fără nume
Raluca Anghel on Suflet fără nume
Gabriela Rizea on Delirul cuvintelor de mătase
contactalexandrina on De ce să-ți creezi blog