Irina Cristina Țenu Cele mai ciudate 15 mâncăruri din lume continuă şi astăzi cu o nouă serie de dezvăluiri, după cum v-am promis într-un articol anterior.
Mâncăruri din lume
Cașcaval cu viermi- Sardinia
Dacă vă place brânza cu miros puternic, precum Gorgonzola, e posibil să vă placă şi brânza cu viermi. Casu Marza este o brânză din lapte oaie moale şi descompusă în care se adăpostesc larvele muştii de brânză. Dacă veţi avea ocazia să o gustaţi, veţi vedea cum se mişcă insectele.
7. Escamole(Larve de furnici)- Mexic
Escamolele sunt larvele celor mai mari şi agresive furnici negre (Liometopum). Se găsesc la rădăcinile agavei, iar fermierii ce le strâns sunt de multe ori înţepaţi în timp ce le capturează. Pentru a le pregăti mai întâi mexicanii le prăjesc cu unt și condimente și apoi le învelesc cu o tortilla. Au consistenţă de brânză de vaci, iar gustul seamănă cu cel de unt și nuci. Aceste larve sunt cunoscute sub numele de ” caviar de insecte „.
8. Peşte Fugu, Japonia
Acest peşte este atât de periculos, încât te poate omorî. Aproape toţi peştii fugu conţin tetrodoxină, o otravă care poate ucide 30 de oameni odată şi nu are un antidot cunoscut. Oamenii mănâncă această delicatesă, servită de bucătarii care au învățat să elimine otrava. Ați gusta un astfel de preparat?
Mâncăruri ciudate din lume
9. Porcuşori de Guinea- Peru
Este bogat în proteine, sărac în colesterol. El poate fi pregătit umplut, prăjit sau la grătar. Nu ştiu ce părere aveţi voi, dar cu toate că îmi plac ciudăţeniile, eu aşa ceva nu aş gusta sub nicio formă.
10. Căluți de mare, stele de mare și scorpioni pe un băț
Se spune că trebuie să ai curaj să guşti aşa ceva. În China se obișnuiește să se servească astfel mâncare, pusă pe un băț. Aşa că, dacă ajungeţi vreodată în China, puteţi mânca inclusiv cai de mare și frumoase stelele de mare pe băţ. Feriţi-vă de scorpioni, pentru că unii sunt astfel gătiți, încât ei încă mișcă.
Seria dezvăluirilor nu se încheie aici, ea va continua cu noi mâncăruri din lume, ciudate pentru mulți dintre noi.
