De Blagoveştenie se mănâncă peşte! Cum alegem peştele, dar salata de icre?

Pește

Ce pește să mâncăm?  se întrebă fiecare. „Peștele de mare conține mercur și metale grele!“ este mesajul demolator (și dezinteresat?) al unor manipulatori de opinie. „Peștele de fermă este hrănit cu chimicale!“ răspund adversarii acvaculturii. Intervin și aspecte politice: „Macroul din apele naționale ale SUA are concentrație mare de mercur“. Consumatorul, derutat în acest război al mesajelor, se agață de unele explicații parcă mai liniștitoare: speciile care se hrănesc cu plancton (la noi sunt multe, dar cunoscute larg sunt: sângerul, roșioara etc.) și cele pașnice (care nu se hrănesc cu alți pești, ci cu „mărunțișuri“ din ape și de pe fundul apelor) nu ar avea mult mercur, deci ar fi mai curate, ori măcar mai puțin periculoase. Și mai ieftine! Apoi, peștele de captură este mai curat decât cel de crescătorie. Dar cum știe consumatorul aceste lucruri la piață? Pentru că cel mai adesea nu poate afla decât specia peștelui (deși nu toți consumatorii cunosc speciile de pește pe care le consumă!), însă nici pe departe locul recoltării, data la care a fost capturat și alte aspecte foarte importante pentru siguranță și sănătate. Cât privește sursa de recoltare, toți vânzătorii de pește se jură că au pe tarabe doar pește sălbatic. Se frământă greu consumatorul și în legătură cu zvonurile, mai mult sau mai puțin verificate, care circulă în presa scrisă și nescrisă: somonul vândut la noi este adus de la fermele din țările vecine, iar carnea lui este „vopsită“ (Cu ce o fi vopsită? Nu cumva…). Corect ar fi să auzim explicații de la persoane autorizate, iar cei ce vând carne de somon „vopsită“ să o vândă la prețul corect, eventual „nevopsită“, adică mai curată.
Deși foarte cunoscute, niciodată nu este inutil să se repete principalele reguli care ne dau satisfacție sau măcar ne feresc de pericole atunci când consumăm pește.

La achiziția peștelui proaspăt se ține cont de următoarele aspecte:

  • peștele proaspăt miroase bine, plăcut;
  • la controlul vizual pielea sau solzii sunt fără defecte, uscăciune, culoare schimbată, iar ochii sunt limpezi și nesecați;
  • la pipăit, țesutul este ferm și elastic;
  • branhiile sunt de culoare roșu viu și miros plăcut;
  • solzii trebuie să se țină ferm în piele.

În privința peștelui congelat se verifică dacă:

  • mirosul peștelui este plăcut, fără iz de rânced;
  • corpul peștelui este întreg, netraumatizat;
  • peștele este acoperit de un strat gros de gheață, acesta fiind un semn al excesului de glasare;
  • ochii peștelui sunt plini, nesecați.

În ceea ce priveşte peștele sărat ori afumat, consumatorii trebuie să verifice:

  • dacă peștele are miros specific, fără iz străin și de alterat;
  • ca peștele să nu prezinte pete ori zone de culoare suspectă;

Reguli care trebuie respectate la prepararea peştelui pentru consum:

  • peștele congelat se decongelează la temperatura camerei, eventual acoperit ușor;
  • peștele sărat se desărează în apă rece, schimbată treptat până se reduce conținutul de sare la nivel normal;
  • eviscerarea se face prin tăierea burții de la anus spre capăt și scoaterea conținutului abdominal, cu grijă, să nu se spargă fierea; se scot și branhiile și, la crap, osul amar. Peștii mici se eviscerează prin spațiul branhiilor, prin apăsarea laterală a burții și tragerea conținutului;
  • curățarea solzilor se face cu diferite scule și prin variate metode; foarte practică este curățarea cu dinții furculiței, sub apă;
  • spălarea se face scurt, viguros, în apă rece;
  • sărarea peștelui proaspăt e bine să se facă înainte de tratarea termică cu circa 15 minute;
  • prepararea prin tratament termic cea mai sănătoasă este cea prin fierbere – ciorbă, rasol și prin coacere ori la grătar; prăjirea în ulei este mai puțin sănătoasă.

Salata de icre 

Salata de icre realizată în sistem industrial este un produs cu un conținut scăzut de icre de calitate superioară, cu o încărcătură chimică mare, constituită din conservanți, agenți de îngroșare, coloranți și acidifianți. Ingredientele regăsite în compoziția salatelor de icre  sunt următoarele: ulei vegetal de floarea soarelui, ulei vegetal de rapiță, apă, apă minerală naturală carbogazificată, amidon de porumb, amidon din cartofi, pesmet, suc concentrat de lămâie, zeamă de lămâie, zahăr, lactoză, proteină din lapte, dextroză, sirop de glucoză, sare, sare gemă mărunțită, sare iodată, icre somon, icre de știucă sărate, icre cod sărate și afumate, icre hering sărate, icre crap sărate, icre păstrăv Fiord, icre tarama sărate, lapți sărați, ceapă, ceapă pudră, praf de usturoi, somon sărat și afumat, file macrou afumat, macrou afumat bucăți, file crap afumat, file caras sărat, ton. Din păcate, multe salate de icre au denumiri care induc în eroare consumatorul, îi creează acestuia impresia că produsul respectiv conține icre de calitate superioară, dar de fapt în compoziția acestora există și icre de calitate inferioară în cantități semnificative, sub denumirea generică de icre tarama, care nu sunt altceva decât icre cu valoare nutriționala scăzută ale unor specii de pești. Prepararea salatei de icre este recomandabil să se facă în casă, pentru consumul din ziua respectivă și din cel mult două zile următoare; salata preparată în comerț este mult sub ceea ce se poate obține în casă și conține foarte puține icre (dar multe alte ingrediente și conservanți). Mari probleme ale consumatorilor de pește sunt legate de practicile ilicite ale celor implicați în producția și comerțul cu pește. Chiar și în statele dezvoltate se apreciază că la sortimentele scumpe (fructe de mare, pește scump) se practică etichetarea înșelătoare (mislabelling), fraudă care aduce bani mulți de la snobii care nu au habar despre ceea ce li se aduce pe farfurie. Icrele negre și cele roșii, somonul „sălbatic“, batogul de morun sunt frecvent falsificate. Chiar și fileurile de la speciile comune sunt glasate excesiv pentru a adăuga apă cât mai multă la cântar; se practică  tot mai mult și injectarea țesuturilor cu substanțe care rețin apă multă, încât majoritatea consumatorilor au avut experiențe dezolante cu înjumătățirea cantității de pește după decongelare.

“Analizând obiectiv starea alimentației și luând în considerare toate opiniile privitoare la hrana noastră, constatăm că sunt și multe opinii care avertizează asupra unor riscuri certe ori presupuse ale consumului de pește și fructe de mare. Se aduc în discuție fapte evidente care conduc la nevoia de vigilemță: poluarea oceanelor  se reflectă în conținutul mare de toxine (îndeosebi mercur) din carnea speciilor oceanice și marine; nu mai puțin tehnicile „industriale“ de creștere a peștelui și speciilor avatice comestibile au devenit tot mai dependente de produse chimice (furaje, tratamente), cu efecte grave asupra sănătății consumatorilor. Speciile carnivore și în general cele situate în verigile finale (rechinii, peștele spadă, tonul alb) ale lanțurilor trofice sunt cele care acumulează cele mai multe toxine; față de speciile cu care se hrănesc, răpitorii pot avea concentrații de mercur de până la zece ori mai mari. Se mai înțelege că acumularea de mercur și metale grele sporește odată cu vârsta, deci peștii bătrâni sunt mai contaminați decât peștii tineri. O problemă specială ține de incidența ridicată a alergiilor în rândul consumatorilor de crustacee.

Toxinele din pește și fructe de mare provin fie din corpul lor (sunt unele toxine specifice anumitor specii, concentrate în icre, organe sau mușchi), fie din mediul extern (prin hrană, contaminare post-recoltare etc.). Se cunoaște că între peștii din România, icrele mrenei și ale somnului sunt relativ toxice, producând tulburări intestinale, stări de rău, greață. Circa 300 de specii de pește și moluște din recifele coraliere conțin ciquatoxină, o lipidă hidroxilată care produce la om disfuncții neurologice, diaree, dureri de cap și dureri musculare; în cazuri severe și în trupuri slăbite produce paralizie, convulsii și moarte. Toxina denumită saxitoxina, specifică moluștelor, are acţiune inhibitoare asupra respiraţiei și inimii. Toxina botulinică este produsă în pește de microorganismul Clostridium botulinum tip E; este specifică peștelui netratat termic. În peștele păstrat la temperaturi mai mari de 10 grade Celsius se dezvoltă Vibrioparahaemolyticus, generatoare de gastroenterite. În pește și fructele de mare mai  pot fi întâlniți paraziți specifici, din categoriile trematode, cestode și nematode. Consumul de pește parazitat produce inflamații ale stomacului și intestinelor, afecțiuni ale ficatului etc. Din fericire, acești paraziți sunt distruși atât de temperaturile mari (tratamentele termice peste 60 grade Celsius) cât și de temperaturile foarte scăzute (congelarea la temperaturi de minus20 grade Celsius).” Prof. univ. dr. Ion Schileru, ASE București.

„Astăzi este Buna vestire sau Blagoveștenia. Biserica a dat dezlegare la pește pentru cei care țin post. În marile magazine, în coșurile consumatorilor, deja găsim peşte sau produse din pește. Oferta comercianților este pentru toate buzunarele. Dar, atenție, puteți consuma icre vopsite cu galben auriu, crenvurști din peşte cu soluție de dezghețare a drumurilor, peşte congelat cu 40% apă şi multe alte bazaconii de genul acesta. Alternativa la produsele încărcate chimic o constituie produselor tradiționale din peşte atestate de Ministerul agriculturii!” Conf. univ. dr. Costel Stanciu, Preşedinte APC

Primăvara a sosit articole vestimentare șic

Articole Vestimentare Șic Această primă lună de primăvara s-a dovedit a fi foarte urâtă. În loc să încep să mă bucur de soare și de căldură, mă bucur doar de zăpadă. Ne apropiem de luna aprilie și încă ninge. Tare urâtă e vremea. Nu-mi place deloc. Cu toate acestea, am avut parte și de bucurii în această lună. Mi-a sosit încă o comandă de la Femme Luxe. Îmi plac mult produsele primite. De data aceasta am optat pentru doar 2 seturi din categoria Ladies Loungewear, un pulover și un cardigan. Îmi vin perfect (nu mai trebuie să le fac cadou din cauză că îmi sunt mari). Vreți să aflați mai multe despre articolele vestimentare șic pe care le-am primit?

Navy Loungewear Tracksuit Set – Maria

Fiindcă mi-a plăcut foarte mult setul pe care l-am primit data trecută, am decis să fac comandă și de variantă pe albastru. Mă bucu că am decis să-l comand. Este foarte frumos. Este un set foarte confortabil, foarte potrivit pentru sezonul cald. Datorită lui mă voi bucura de o ținută șic și lejeră. Cu siguranță voi combina acest set cu o pereche de pantofi sport și îmi voi crea un look tare interesant. Cred că va fi perfect  pentru o zi de cumpărături. Voi ce părere aveți? Cum l-ați purta?

Articole Vestimentare Șic

Nude Zip Up Hoodie Cuffed Joggers Loungewear Set – Sibyl

Mi-am dorit foarte mult să îmi cumpăr de la Femme Luxe un set descheiat în față. Când am văzut acest set nu am stat pe gânduri și l-am și comandat. Tare mă bucur că l-am primit. Acest set format din joggeri cu manșetă și haină cu fermoar și glugă, de culoare nude este perfect pentru mine. Nu îmi mai trebuie decât o pereche de pantofi sport verzi și ținuta este gata. Ce spuneți, vă place? Dacă intrați la categoria Knitted Loungewear sau Ribbed Loungewear veți găsi multe seturi, la fel de frumoase precum acesta.

Articole Vestimentare Șic

Stone Knitted Long Cardigan – June

Îmi plac foarte mult cardiganele. V-am spus? Nu, nu cred că v-am spus. Și, fiindcă îmi plac, atunci când l-am văzut pe site, am zis că acesta trebuie să fie al meu. Și este. Stă frumos în garderoba mea și așteaptă să-l îmbrac. Sper să se încălzească vremea mai repede să-l pot purta. Acest cardigan lung tricotat este exact articolul vestimentar pe care toate femeile ar trebui să-l aibă în garderobă. Este fabricat dintr-un material moale și confortabil și mânecă lungă. Are lungimea și grosimea perfectă încât este perfect pentru orice noapte rece. Vă place acest cardigan? Mie îmi place foarte mult. Vi-l recomand cu drag.

Articole Vestimentare Șic

 Stone Oversized Split Side Knitted Jumper – Lore

Dacă vă doriți un pulover confortabil și modern, vă recomand cu drag acest pulover. Eu sunt tare încântată de alegerea făcută. Este un pulover oversize perfect pentru sezonul de iarnă/primăvară. Merită să se afle în garderoba oricărei femei. În a mea deja se află. Se poate combina cu o pereche de leggings sau blugi la care adăugați o pereche de ghete sau cizme lungi. Nu veți simți frigul astfel îmbrăcate.

 

Articole Vestimentare Șic

Acestea sunt cele patru produse pe care le-am primit luna aceasta de la Femme Luxe. Recunosc că sunt din ce în ce mai încântată de produsele acestei firme din Anglia. Abia aștept să fac o nouă comandă. Sunt curioasă ce produse noi am să găsesc pe site. Vă sfătuiesc și pe voi să intrați. De exemplu, dacă dați link la categoria Knitted Co-Ord veți descoperi multe seturi frumoase. Sunt seturi cu pantaloni lungi, cu pantaloni scurți, cu fustă, tricotate etc. Aș putea spune că sunt seturi pentru toate gusturile și vârstele.

Sunt foarte frumoase articolele vestimentare din categoria loungewear și, ceea ce este mai important, este faptul că sunt de bună calitate. Dacă nu erau de bună calitate nici nu aș fi continuat colaborarea cu Femme Luxe. O continui fiindcă tot ceea ce primesc de la ei îmi place. În plus, nu doar mie îmi plac produsele. Și prietenelor și cunoștințelor mele le plac. Din acest motiv, voi continua să fac noi comenzi și voi aștepta cu mare nerăbdare noi colete.

Nu ați început încă colaborarea cu Femme Luxe? Începeți-o! O să aveți numai de câștigat. Veți primi articole vestimentare în pas cu moda. Sunt sigură că vă vor fi pe plac. Spor la cumpărături vă doresc! Pe curând!

Preţul piperat al apei potabile în unele localități din România!

Preţul piperat al apei potabile

Cea mai scumpă apă din țară, 5,69 lei/mc, furnizată în sistem centralizat de către un operator regional o plătesc consumatorii din Vaslui!

Cea mai ieftină apă din țară, 3,70 lei/mc, furnizată în sistem centralizat de către un operator regional o plătesc consumatorii din Sibiu!

Bucureștenii plătesc la Apa Nova 3,93 lei pentru un metru cub de apă potabilă!

Ploieștenii plătesc la Apa Nova 3,17 lei pentru un metru cub de apă potabilă!

Numai 7 din 10 gospodării din România  beneficiază de serviciul centralizat de alimentare cu apă!

Numai una din două gospodării din România beneficiază de serviciul centralizat de canalizare!

În ultimii 20 de ani România a cheltuit 7 miliarde euro pentru infrastructura de apă și canalizare!

România trebuie să mai investească 24,5 miliarde de euro în infrastructura de apă și canalizare pentru a atinge standardele europene!

România va reuși abia în următorii 30 de ani să atingă standardele europene în materie de alimentare cu apă și canalizare pentru toată populația țării!

Asociația Pro Consumatori, singura organizație de utilitate publică, singura organizație de consumatori din România membră a Organizatiei Europene a Consumatorilor (BEUC), singura organizație din România membră în The Transatlantic Consumer Dialogue (TACD), cu o activitate de peste 31 de ani în domeniul apărării drepturilor și intereselor economice ale consumatorilor, de Ziua mondială a apei trage un semnal de alarmă cu privire la tarifele exagerate la apă potabilă percepute consumatorilor în localitățile conectate la operatorii regionali.

În prezent, alimentarea cu apă a populației României se realizează de 43 operatori regionali, 2 operatori cu capital mixt (public și privat) – Apa Nova București și Apa Nova Ploiești, respectiv 900 de operatori mici organizați la nivelul primăriilor care nu au dorit să cedeze alimentarea cu apă către consiliul județean, fapt care a făcut posibil existența unor tarife situate la jumatatea celor practicate de operatorii regionali.

Serviciul de alimentare cu apă a populației României este asigurat pentru aproximativ jumătate din populația țării de către cei 43 de operatori regionali care s-au înființat ca și companii de apă pe acțiuni în urma asocierii dintre Consiliile județene și unele primării din județele respective, fără a fi consultați cetățenii printr-un referendum local.  În aceste companii, consiliile județene dețin capitalul majoritar, deci au ultimul cuvânt de spus în ceea ce privește stabilirea tarifelor la apă și apă uzată și nu numai.  Acești operatori regionali de furnizare a serviciului de apă potabilă și apă uzată, îi regăsiți în 12 județe sub denumirea de compania de apă, iar în celelalte județe sub alte denumiri. Aceștia s-au înființat în cadrul Programului Operațional Sectorial Mediu, derulat în perioada 2007-2015.

“Prețul apei furnizate de operatorii regionali este unul piperat raportat la puterea de cumpărare medie a consumatorului român, cei mai afectați fiind consumatorii din mediul rural unde nivelul de trai este cel mai scăzut comparativ cu cel înregistrat în regiunile rurale din celelalte țări membre ale Uniunii Europene. Asocierile realizate în vederea constituirii acelor operatori regionali  între consiliile județene și o parte a primăriilor din zonele rurale din județele respective, în scopul furnizării în sistem centralizat a apei potabile și realizării unui sistem de canalizare nu au condus la realizarea unor beneficii pentru consumatorii arondați operatorilor respectivi, în special pentru cei din mediul rural, din cauza managementului deficitar realizat de persoane numite în funcții de conducere/coordonare a activităților aferente managementului apei pe baza unor criterii politice, nicidecum profesionale.” Conf. univ. dr.  Costel Stanciu, președinte APC

Tipuri de aparate de aer conditionat

Aparate De Aer Condiționat

Pe timpul verii ai nevoie de un aparat de aer condiționat care iți ofere cele mai bune condiții de confort atât acasă cât și la birou. Alegerea unui sistem de climatizare eficient poate părea o misiune dificilă dacă nu te pricepi în domeniu sau ai mai încercat aparate ce nu s-au dovedit utile nevoilor tale.

Aparatele de aer conditionat  au început contribuie la creșterea confortului în locuință încă de acum 100 de ani. Evoluția acestora a fost semnificativă și de la an la an apar tot mai multe modele de top cu numeroase funcții ce ajută la îmbunătățirea calității vieții. Printre cele mai cunoscute tipuri de aparate de aer condiționat se numără:

Fară inverter

Aparatele de aer condiționat fară inverter sunt cunoscute ca aparate clasice pentru care un termostat pornește și oprește compresorul de răcire atunci când detectează dacă este necesar fie răcită sau încălzită încăperea pentru a ajunge la temperatura potrivită. Dezavantajul acestui tip de aparate de aer condiționat este faptul temperatura nu poate fi menținută la o valoare constantă pe o perioadă lungă de timp.

Cu inverter

Odată cu apariția unei tehnologii mai bune a crescut și eficientizarea consumului de energie al aparatelor de aer condiționat. Acest lucru a fost posibil datorită tehnologiei cu inverter care permite funcționarea compresorului doar în momentele când simte diferență de căldură dar fară funcționeze la capacitate maximă atunci când nu este cazul. Principalul avantaj al acestui tip de climatizare este faptul poate menține o temperatură optimă pe o perioadă lungă de timp fară funcționeze incontinuu.

Cele mai răspândite aparate de aer conditionat în funcție de tipul de montaj sunt:

Unități split, dublu split sau multisplit

Sunt cele mai cunoscute aparate de aer condiționat ce se folosesc pentru răcirea locuințelor dar și a birourilor mai mici. Sunt formate dintr-o unitate exterioară și o unitate interioară. Astfel se reduce zgomotul deranjant pe care îl produce compresorul atunci când funcționează la capacitate maximă. Unitățile se leagă între ele prin intermediul unei conducte și se montează pe perete, unitatea interioară, de preferat într-un loc ferit de soare pentru a nu influența funcționarea termostatului.

Montaj pe tavan

Acest tip de aparate de aer condiționat sunt utilizate în special pentru birourile care folosesc un tavan fals astfel încât acopere conductele de aerisire. Are avantaje numeroase pentru clădirile mari deoarece aerul rece care pătrunde la interior nu este puternic și se dispersează în țoață încăperea oferind un mediu plăcut de lucru.

Acum cele mai noi clădiri concepute special pentru a rezolva problema răcirii și încălzirii eficiente și cu un consum redus de energie folosesc o climatizare de tip duct. Aceasta permite calcularea exactă a puterii necesare de răcire ce se poate face prin pereți și tavan. Acest sistem este folosit, de regulă, pentru locuințele inteligente create cu un sistem special de regenerare a energiei și un consum cât mai redus.

APC susţine demersul Organizaţiei Mondiale a Consumatorilor referitor la reducerea poluării cu material plastic!

Pe 15 martie, de Ziua mondială a drepturilor consumatorilor  asociaţiile de consumatori din întreaga lume lansează un apel la nivel mondial privind reducerea poluării cu plastic. Ziua mondială a drepturilor consumatorilor, coordonată de Consumers International, confederaţia de asociaţii a consumatorilor din întreaga lume, este marcată în fiecare an pe 15 martie pentru a sublinia importanţa protecţiei consumatorilor.

Materialul plastic este folositor în viaţa cotidiană, însă producţia şi consumul de plastic, mai ales cel de unică folosinţă, a devenit excesiv generând o adevărată problemă cu impact asupra ecosistemului şi a sănătăţii noastre. Măsurile luate în perioada pandemiei generată de COVID-19 au dus la creşterea poluării cu plastic, prin folosirea produselor de unică folosinţă precum măştile faciale, mănuşile şi ambalajele alimentare.

Consumatorii sunt preocupaţi tot mai mult de reducerea poluării cu plastic şi deja au început să ia măsuri în acest sens. Un studiu global din anul 2019 a evidenţiat faptul că există o reacţie puternică a consumatorilor faţă de amploarea deşeurilor de plastic: 82% din respondenţi folosesc instrumente de curăţare reutilizabile în loc de alternativa instrumentelor de plastic de unică folosinţă, 72% folosesc sacoşe reutilizabile la cumpărături, iar 62% folosesc sticle reutilizabile. În ciuda utilizării sporite a plasticului de unică folosinţă pe durata pandemiei, 55% din consumatori au devenit mai preocupaţi faţă de mediul înconjurător, iar 74% din consumatorii din Statele Unite, Europa şi America de Sud sunt dispuşi să cheltuiască mai mult pentru ambalaje reciclabile.

O schimbare sistemică a relaţiilor de pe piaţă este necesară la toate nivelurile: guverne, firme şi organizaţii de standardizare, pentru a face ca un consum sustenabil să devină o soluţie optimă pentru consumatori.  Pentru a se obţine impactul la scară internaţională, este necesară o dezvoltare în care opţiunile nesustenabile nu mai sunt viabile. Acest lucru se poate obţine prin câteva căi, respectiv  punerea la dispoziţie a unor alternative sustenabile, accesibile şi ieftine, construirea unei infrastructuri eficiente de reciclare sau măsuri pentru a asigura consumatorilor informaţiile de care au nevoie pentru a face o alegere în cunoştinţă de cauză.

De Ziua mondială a drepturilor consumatorilor din 2021 se lansează o campanie internaţională care se va concentra pe următoarele 7 acţiuni: Regândeşte, Refuză, Reduce, Refoloseşte, Reciclează, Repară şi Înlocuieşte. Consumatorii îşi pot reevalua obişnuinţele de consum pentru a reduce astfel folosirea materialului plastic; ei pot refuza obiectele de plastic care nu le sunt strict necesare; ei pot solicita alternative sustenabile din partea guvernelor şi producătorilor; ei pot reduce volumul de plastic pe care-l cumpără şi îl aruncă; ei pot să prelungească durata de viaţă a produselor de plastic prin refolosirea acestora; ei pot să depoziteze deşeurile de plastic în conformitate cu regulile stabilite de autorităţile locale; ei pot să repare aparatele ori de câte ori este posibil; ei pot să înlocuiască produsele sau ambalajele de plastic cu alternative sustenabile.

Doamna Helena Leurent, Director General al Consumers International, declara: „Poluarea cu materiale plastice este una din cele mai stringente probleme cu care se confruntă planeta noastră. Preocuparea consumatorilor în faţa acestei crize creşte tot mai mult, în întreaga lume. Consumatorii au un rol crucial în procesul de modelare a pieţei, iar organizaţia mondială a consumatorilor îi sprijină să mobilizeze producătorii şi autorităţile pentru a face astfel ca un consum sustenabil să fie accesibil pentru toţi”.

„De 31 de ani luptăm pentru apărarea drepturilor și intereselor consumatorilor! Nu ne-a fost ușor având în vedere faptul că, în toți acești ani, puterea politică nu a sprijinit mișcarea consumeristă, ba dimpotrivă, a căutat să o elimine. Cei care au deținut pârghiile puterii politice în statul român nu au înțeles rolul unei societăți civile autentice – de apărător al drepturilor și intereselor cetățenilor. Aceștia și-au creat propria societate civilă reprezentată de rubedenii pentru a crea impresia unei democrații participative. Societatea civilă autentică reprezentată de câteva zeci de asociații și fundații este tot timpul hărțuită, fiindu-i blocate inițiativele prin mecanisme oculte. Puterea politică, în continuare, încearcă să ne suprime drepturile și libertățile civice prin tot felul de legi și inițiative legislative. Aproape zilnic ni se încalcă drepturile, atât de către instituții ale statului român, cât și de către marii comercianți. Ne îndreptăm cu pași repezi spre un stat totalitar! A sosit momentul să strângem rândurile, consumatorii să se alăture organizațiilor autentice și să le sprijine în demersurile lor. Să nu-i lăsăm să ne „șteargă” drepturile constituționale și să avem doar obligații!” conf. univ. dr. Costel Stanciu, Președinte Asociația Pro Consumatori

DESPRE ASOCIAŢIA PRO CONSUMATORI:

Asociația Pro Consumatori, înfiinţată în anul 1990, prima asociaţie de consumatori din România care a aderat în anul 1991 la Consumers International, singura organizaţie de consumatori certificată de Guvernul României în anul 2005 ca fiind de utilitate publică, singura organizaţie din România membră a Organizației Europene a Consumatorilor (BEUC), a împlinit în data de 10 februarie anul curent 31 de ani de activitate în domeniul apărării drepturilor şi intereselor economice ale consumatorilor.

DESPRE CONSUMERS INTERNATIONAL:

Este organizaţia mondială a asociaţiilor de consumatori cu peste 200 de membri din mai mult de 100 de ţări şi are ca scop promovarea drepturilor consumatorilor la nivel mondial. Aceasta militează pentru respectarea drepturilor şi intereselor economice ale consumatorilor la nivel internaţional.