Acasă Curiozități Berea, o mare necunoscută. Ce nu știm despre ea

Berea, o mare necunoscută. Ce nu știm despre ea

Author

Date

Category

Berea continuă să fie o mare necunoscută pentru mulți consumatori. Este o băutură excelentă pentru sezonul de vară. Este minunat să stai vara pe teresă și să savurezi o bere rece. Știm cu toții că ajută la combaterea temperaturi ridicate. Este o băutură perfectă pentru diverse feluri de mâncare. De asemenea, te ajută să și socializezi ușor cu ceilalți din jurul tău. Potrivit Asociației Berăriei din România, în 2016 s-au  consumat 80 de litri pe cap de locuitor.

În ciuda faptului că este de mii de ani printre noi, berea este încă o mare necunoscută pentru mulți consumatori. Și nu pentru că nu au gustat-o, ci pentru că are multe proprietăți și o istorie care îngreunează descoperirea secretelor sale.

Berea-o mare necunoscuta

Berea și curiozitățile sale

  1. Aceasta este scăzută în calorii. Faptul că ea îngrașă nu este doar un mit raspândit pe scară largă. De fapt, berea este una dintre băuturile cu puține calorii, cu o medie de 45 Kcal / 100ml, o cifră care scade la 17 Kcal / 100ml în cazul soiului fără alcool. Prin urmare, consumul moderat (2-3 pahare pentru bărbați și 1-2 pentru femei) nu ne îngrașă, ci ne ajută să profităm de multiplele sale beneficii pentru sănătate.
  2. Gustul este dat de hamei. Pe lângă apă și orz, hameiul este unul dintre cele trei ingrediente naturale din care se face bere. El este, de asemenea, responsabi de gust amar dar delicios. Hameiul îi dă aromă și o protejează de bacterii.
  3. În proporție de 95% conține apă. Cea mai mare parte dintr-un pahar este apă. De aceea, consumul moderat în zile fierbinți este ideal. Ne hidratează. În plus, conține maltodextrine, care ajută la recuperarea apei pierdute după un antrenament greu.
  4.  Berea se consumă de peste 6000 de ani. Există multe civilizații clasice, care au inclus berea în dieta lor, dar arheologii susțin că își are orginile în Sumeria antică, acum mai bine de șase milenii.
  5. Aceasta ar putea reduce factorii de risc cardiovascular. Potrivit oamenilor de știință, consumul moderat de bere este bun pentru inimă. Mai exact, s-a demonstrat că un consum moderat crește nivelurile sanguine de HDL, așa-numitul „colesterol bun“, care este asociat cu un risc mai mic de boli cardiace ischemice și o mai mare protecție a organismului împotriva bolilor cardiovasculare.
  6. Este un izvor de tinerețe. Berea este bogată în polifenoli, antioxidanți cu mare putere de captare a radicalilor liberi, dar și în acid folic și vitamine din grupul B (B1, B2 și B12). Consumul moderat poate ajuta la protejarea organismului de oxidare și de îmbătrânire a celulelor, care ar putea preveni sau întârzia apariția bolilor degenerative.
  7. Fermentarea face diferența. Există atât de multe tipuri de bere de degustat, dar toate pot fi împărțite în două grupe mari, în funcție de procesul de fermentare. Cele fermentate la temperaturi scăzute fac parte din categoria lager, sunt mai ușoare și tind să fie suave și spumoase. În această familie găsim de la bere blondă la neagră. Pe de altă parte, cele care sunt supuse unor procese de fermentație cu temperaturi mai ridicate sunt numite ale, ele sunt arome mai fructate și tind sa fie mai cremoase și închise la culoare ca berea de grâu, Abbey, trapistă sau stout neagră.

LĂSAȚI UN MESAJ

Please enter your comment!
Please enter your name here

Linda Barbara

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Vestibulum imperdiet massa at dignissim gravida. Vivamus vestibulum odio eget eros accumsan, ut dignissim sapien gravida. Vivamus eu sem vitae dui.

Recent posts

Te simt în mine trăind

  Suspină vara, suspină ploaia, Bat clopotele, tristă e marea. Se zbate valul, plânge și salcia  Iubirii tale nu-i simt răsuflarea. Și totuși, aud, al inimii susur, Și totuși, te...

Singurătate de safir

Sunt lumină ce-ți scaldă așteptarea În valuri răscolitoare de secunde moarte. Sugrum un întuneric ce mi-a devenit sclav, Îl prefac în raze de viață, impuls să îți...

Ia-mă de mână

Ia-mă de mână, să ne înlănțuim destinele, Să ne iubim în zbor, Să îmbrățișăm un început Scăldat în raze de amor. Ia-mă de mână, simte-mi Inima-mi în palma-ți tremurândă. Ia-mă...

Recent comments

carmenbartshantispirit on Iluzii
carmenbartshantispirit on La o cafea…cu tăcerea
carmenbartshantispirit on Dincolo de timp
oanaroman91 on Peste Puteri
mayapink on Peste Puteri
Raluca Anghel on Peste Puteri
Raluca Anghel on Port in mine
Ceoaca Alina Elena on Pot fi…
carmenbartshantispirit on Pot fi…
Ceoaca Alina Elena on Când iubirea ta a devenit marea mea
carmenbartshantispirit on Păsările mor…amintește-ți zborul lor
carmenbartshantispirit on Dulce fior
carmenbartshantispirit on Oameni
carmenbartshantispirit on Știați că…?
carmenbartshantispirit on Scrisoare de la viață
Raluca Anghel on Scrisoare de la viață
Adriana Ivan on Spovedanie
carmenbartshantispirit on Spovedanie
Ceoaca Alina Elena on Iubind a zilei veșnicie
Adriana Ivan on Iubind a zilei veșnicie
portiadecitit on O răsuflare e de ajuns
portiadecitit on Ai plecat
Adriana Ivan on O răsuflare e de ajuns
Adriana Ivan on Suflet fără nume
Raluca Anghel on Suflet fără nume
Gabriela Rizea on Delirul cuvintelor de mătase
contactalexandrina on De ce să-ți creezi blog